-1- 避免陷入胶原蛋白的误区
首先,要重视胶原蛋白的原料和产地;
优秀的胶原蛋白的原料是鱼胶原蛋白,因为鱼胶原蛋白无其它动物疫情的危害,而且其分子成分更接近于人体的皮肤,而且亲水性、韧性、对温度、酶的反应更强,更利于人体的吸收。
其次,适合人体的胶原蛋白分子量;
人体在吸收胶原蛋白时,分子量是非常关键的因素。人体较易吸收的分子量在2000道尔顿左右。在选择时要特别甄别胶原蛋白的分子量,选择最适合而不是最小的。
第三,纯度越高越好;
目前坊间一窝蜂出现所谓胶原蛋白食品、饮料及保养品,大多标榜为胶原蛋白产品,其实仅为普通胶原蛋白,当你选择口服胶原蛋白产品时,应选择精纯胶原蛋白。
最后,选择科学生产工艺的产品;
有效的胶原蛋白经过科学的生产工艺可以避免制造过程中高分子胶原蛋白遭到破坏,这才是高品质的保障。
-2- 女性皮肤老化的主要因素
(一)面部的皮肤,由于长期暴露在空气中,受到紫外线照射,引起皮肤受损,使胶原纤维束失去其生理性的弹回性能而变直,从而导致皮肤松驰;
(二)工作紧张,睡眠不足,出现假性皱纹及黑眼圈;
(三)全身疾病以及内分泌失调造成皮脂腺代谢紊乱;
(四)职业女性,如演员,播音员,主持人,白领等工作需要,使用太多的化妆品,也带来负面作用,造成皮肤干燥,无光泽而失去弹性;
(五)全身营养状况以及心情变化,饮食结构都会影响皮肤生理变化,因此,对皮肤预防保养尤为重要,使用化妆品要以营养型为主,符合皮肤生理代谢需要,也就是说,抗皮肤衰老是一个非常重要的课题。因此从外补充胶原可介导或加强细胞与胶原的作用,可引起细胞形态及生理和生化发生显著改变,达到美容的作用;
总之,胶原作用与细胞外基质对细胞的形态增殖,分化及运动都有一定的调控作用。
-3- 离衰老远一点,离青春近一点
爱美是女人的天性,是每个女人都拥有的资本,皮肤就是女人一生每天必穿的一件“外衣”,20岁之前,这件外衣弹性丰满,光泽细腻,弥漫着青春的气息,到25岁的时候,这件外衣可能开始出现一些小小问题了,这时我们就要去好好护理打些补丁了,虽然有点不完美,但是看上去也不那么明显,可到到了30岁之后或更大年龄,要修的补丁越来越多,到最后实在是穿不下去了,这时我们该换掉衣服吗?像电视明星赵雅芝,六十多岁了却仍风韵犹存,越活越年轻,我相信她单纯的去改善和调养也不足以抵挡住岁月的步伐,而是她做到了提前预防保养皮肤,年轻的时候就一点一滴做起,要远远比单纯的被动的调节改善皮肤的效果好。现代生活节奏快、社会和家庭压力大,使很多人的身心处于亚健康状态,尤其是现代职业女性,所以尽早的去保养我们的皮肤显得尤为重要。
皮肤老化是不可逆转的必然趋势,只不过由于生存环境不同,采取的保护措施有异,皮肤老化的速度会快一点或者慢一点而已。所以从积极预防做起,尽量降低胶原蛋白的流失速度,就是减慢皮肤老化的速度。预防的第一要务是注意高温下的防晒。其次是要注意饮食均衡,多摄取富含维生素C、维生素E、胡萝卜素、番茄红素、多酚类等具有抗氧化作用的食物。还要尽量避免过多摄入高热量、高脂肪的食物。
胶原蛋白是延缓衰老的美容圣品,相信大家都不陌生,胶原蛋白是皮肤的主要成分,占皮肤干重的70—80%。胶原蛋白在皮肤中的作用,相当于一张细密的弹力网,牢牢的锁住水分,支撑着皮肤,胶原蛋白的流失会导致弹力网断裂,皮肤组织萎缩,从而出现肌肤干燥、皱纹、色斑、毛孔粗大等一系列问题。女性在20岁时胶原蛋白已经开始老化、流失,含量逐年下降;25岁则进入流失的高峰期;40岁时,胶原蛋白含量大大下降。人体从18岁开始合成胶原蛋白量就持续下降,直接食用胶原蛋白,能帮助缓解皮肤老化现象。
补充胶原蛋白的方法主要是外用保养(面膜、化妆品制剂)、口服保健(胶囊)、由专科医师注射三种。
外用:在化妆品中掺入一定胶原蛋白或氨基酸,直接涂抹对皮肤有保护和抗老化的效果,但这种作用是暂时的,要长期使用,也不会转化为自身的胶原蛋白。胶原蛋白面膜是最好的外用形式,该面膜对皮肤、毛孔的渗透效果比普通面膜提高数十倍,可补充高渗透、高吸收率的浓缩胶原蛋白,迅速补充肌肤中流失的胶原蛋白,抚平皱纹。
口服:口服胶原蛋白时,在胃肠道会被水解吸收,作为人体生合成胶原蛋白的原料。胃肠吸收能力不好的人在服用胶原蛋白时,最好能够同时并服抗氧化剂,以减少自由基对胶原蛋白的破坏。
从食物中摄取适当的胶原蛋白也可以滋养皮肤,保持弹性不粗糙,含胶原蛋白的食品主要有肉皮、猪蹄、牛蹄、牛蹄筋、鸡翅等,同时,还应多吃一些桔子、胡萝卜、蛋类、豆类等等。
注射:由专科医师执行注射的方式,能够改善脸部老化的皱纹问题,主要适用于面部皱纹、鱼尾纹、眉间皱纹、鼻唇间皱纹、痤疮疤痕、疾病或外伤引起的皮肤萎缩等。当医师在评估其功效时,要特别了解消费者是否会对胶原蛋白过敏,才能够避免胶原蛋白注射所导致的不适症状。
胶原蛋白被称为“骨中之骨,肤中之肤”,可以说是真皮层强有力的后盾,其对皮肤的作用不言而喻。不要小看它,你的皮肤这么光滑,这么水嫩,这么有弹性吗?还是多亏了胶原蛋白。段建华告诉记者,胶原蛋白对皮肤的好处,具体表现在以下几个方面。
保湿:胶原蛋白含亲水性的天然保湿因子,而且三螺旋结构能强劲锁住水分,让皮肤时刻保持湿润、水嫩的状态!
营养:活性胶原蛋白对皮肤的渗透性强,可透过角质层与皮肤上皮细胞结合,参与和改善皮肤细胞的代谢,使皮肤中的胶原蛋白活性加强。它能保持角质层水分及纤维结构的完整性,改善皮肤细胞生存环境和促进皮肤组织的新陈代谢,增强血液循环,达到滋润皮肤的目的。
亮肤:皮肤的光泽取决于含水量,胶原蛋白良好的保水能力使皮肤水润亮泽,散发健康的光彩。
紧肤:当胶原蛋白被皮肤吸收后,填充在皮肤真皮之间,增加皮肤紧密度,产生皮肤张力,缩小毛孔,使皮肤紧绷而富有弹性!
防皱:真皮中丰满的胶原蛋白层,将皮肤细胞撑起,结合保湿和抑制皱纹的作用,共同达到舒展粗纹,淡化细纹的功效!
修复:活性胶原蛋白能直接渗入肌肤底层,且与周围组织的亲和性好,可协助细胞制造成胶原蛋白,促使皮肤细胞正常成长。同时,活性胶原蛋白本身还具有消炎和更新肌肤的作用。
-6- 如何选择胶原蛋白及鉴别其品质
作为专业的出产厂家,都知道这一点,对外宣传的时候,都说自己的产品是生物酶解活性胶原蛋白,那么作为消费者怎么来判定呢?采用高级的液相色谱仪测定的分子量图谱和产品的气息就是判定的两项重要依据,当然氨基酸组成和各种氨基酸之间的比例,也可以作为参考(由于蛋白质的功效主要体现在其高级结构上,而氨基酸组成和比例只是胶原的一级结构特征)。
那么,从富含自然胶原蛋白的原料中提取胶原蛋白进行应用就势在必行,而胶原蛋白在提取的过程中,为了去除油脂、杂蛋白等非胶原蛋白成分和将胶原纤维适度疏松、胶原蛋白适度的降解。而学过生物的人都知道,酶具有专一性的特点,对胶原采用生物酶解技术时,酶对胶原的作用一般具有选择性,最后的产品分子量不是连续分布,表现在分子量图谱上就是主要成分集中,杂峰少,波峰较尖,与尺度品的外形较接近。
首先,来说说分子量图谱,由于酸法和碱法水解胶原的共同特点是分子量连续分布,表现在分子量图谱上就是主要成分不集中,杂峰较多,波峰呈舌型和锯齿状,这是因为酸、碱对胶原链的作用没有选择性。
无论是自然胶原蛋白(猪皮、肘子),仍是生物酶解活性胶原蛋白或明胶及水解胶原蛋白,都具有蛋白质的营养特性。
假如进行深入研究,当然可以通过更深入的分析方法来进行胶原蛋白的品质判断,如差示量热扫描法、液相色谱测定、激光光散射、原子力显微镜等分析手段和方法来对胶原蛋白的热不乱性、分子量分布与确定、观察胶原分子的链构像变化、会萃体的外形和尺寸改变以及胶原单分子行为和会萃态结构。
固然自然胶原蛋白具有很强的生物活性和功能,但是存在分子量大、溶解性差和加工特性不好等不利于直接应用在下游产品中的缺陷。胶原蛋白之所以具有那么多凸起的作用和神奇的功效,就是由于它具有一种比DNA分子的“双螺旋”结构更为神奇的“三螺旋”结构。蛋白质结构与功能的同一性,功能对结构的依靠性,这是天然界普遍存在的规律。
而这些不属于应用研究,而是专业出产厂家在分析产品品质时要进行的基础研究,一般的应用者主要是通过胶原蛋白目前能够、也是需要检测或观测到的项目如分子量图谱、产品的气息和然氨基酸组成及各种氨基酸之间的比例来判定即可。因为一般来说,胶原蛋白本身具有其特有的气息,同时,在生物酶解的过程中,需要添加酶,但是因为良多酶是通过发酵培养而成,在发酵的过程中,使酶本身也有一定的气息,所以,生物酶解胶原蛋白终极自身具有一定的气息是正常的。蛋白质的基本单位为氨基酸,而一种蛋白质都有其特定的氨基酸种类和比例,所以,我们可以通过分析胶原蛋白的氨基酸组成和比例与自然胶原蛋白的进行比较,来初步判定其品质。胶原蛋白行业不同种别的产品同样如斯,都是“结构决定功能性质,功能性质决定应用和价格”。在这些过程中,难免应用一些酸、碱等化学试剂(甚至有的直接用强酸、碱降解),同时在加工的过程中温度等这些对蛋白质有一定破坏、变性作用的环境存在,都将影响自然胶原蛋白的“三螺旋”结构,即产品的品质和功效。
其次,就是产品的气息。有什么样的结构,就决定具有什么样的功能。
所以,从根本上讲,胶原蛋白的提取方法、出产工艺、反应前提的温顺与否,是衡量胶原蛋白品质与功效的一个重要指标。
胶原蛋白肽和普通胶原蛋白的最大的区别就在于其分子量的级别上,对于普通胶原蛋白而言,其分子量处于2800道尔顿之上直至几万几十万道尔顿,而对于胶原蛋白肽这种由胶原蛋白水解产物,其分子量很轻易控制在1500-3000道尔顿左右的区间上。美容界也刮起了这样的一股风潮,爱美女性开始选择美容食物来加强巩固自己的美容战果。
美容食物最近在海内市场大行其道,由于与中国传统的摄生观念契合而得到众多商家消费者的追捧与拥蹙。
胶原蛋白位于肌肤真皮层中,具有支撑皮肤,维持肌肤弹性的效用。越来越多的人们由“外调”转入了“内养”的阶段。胶原蛋白作为皮肤基底层重要的组成元素,维护着皮肤的弹性与活力。所以在这一层面上来说,胶原蛋白肽较之胶原蛋白吸收率更高。胶原蛋白肽作为美容食物的一种,最吸惹人的无疑是其抗朽迈和强力保湿功能。也恰是由于这一原因,使得增补胶原蛋白的美容食物备受追捧,在琳琅满目的美容食物中紧紧占据一席之地。胶原蛋白较之于皮肤中的其他结构更亲水,由于它的结构中含有良多像氨基、羟基、羧基之类的亲水基团,还有它本身的氨基酸成分,好比甘氨酸、丙氨酸、天冬氨酸等,能进入真皮层形成保湿因子,所以对于胶原蛋白的强力补水作用的说法由此而来。对于人体而言,吸收活性最强的蛋白质分子量是介于1000~3000道尔顿之间的,对于分子量过高的胶原蛋白人体必需把它分解为多肽后才能吸收。
-8- 如何选择您适合的胶原蛋白
普通胶原蛋白是大分子的蛋白质,其分子量在30万道尔顿以上,并不能被人体直接吸收。摄入含胶原蛋白的食物,必须经消化道的蛋白酶分解成单纯的小分子氨基酸后才能被肠道吸收利用,再经过机体复杂的生物化学反应,合成人体所需要的胶原蛋白,供给各组织器官的需要。所以说吃猪皮或服用大分子胶原蛋白能美容、润肤、抗衰老在医学上并没有确凿的理论根据。
而胶原蛋白肽不需要经过肠胃里面的消化酶分解就能直接被人体吸收,参加体循环。
胶原蛋白肽是一种三螺旋结构的蛋白质,他们耐酸碱,耐热,不容易变性,能被人体百分百吸收,作用于皮肤,使皮肤水润、紧致、有弹性。使皮肤白嫩、水润、紧致有弹性,不是补胶原蛋白,而是补胶原蛋白肽,严格地来说是补充胶原蛋白肽,这是有区别的。
我们识别肽,要看肽的分子量段:
1)小肽(寡肽、活肽)的分子量段在1000D以下,由3个氨基酸组成,能直接被皮肤的真皮层吸收利用,但在吸收过程中因其分子量过小导致结构不稳定,容易自然分解;
2)多肽的分子量段在1000—3000D,由5-6个氨基酸组成,进入体内后合成身体各部位的蛋白质或胶原蛋白,在起到延缓肌肤衰老问题的同时还有效补充了身体流失的胶原蛋白;
3)大肽的分子量段在3000—5000D。由100~1000个氨基酸构成,利用率有限;
大肽与多肽相比,价值大有不同,远低于多肽。多肽比黄金还要贵,而大肽却很便宜。多肽的生理功能比大肽多十倍,具有极强的活性和多样性、重要的生物学功能所以称为活肽。它是采用纯天然的原料,通过纯物理生产过程控制独特的生物酶解技术将人体难以消化吸收的胶原硬蛋白,降解成适合人体吸收(当分子量过小的时候,由于肽链大小,导致生物特性被破坏,因此最好不要使用分子量低于1000D的小肽)。所以补胶原蛋白,要选择胶原蛋白肽,最好是活肽,也就是三肽。
在法国,人们所说的胶原蛋白其实指的就是胶原蛋白肽,在他们的概念中,只有胶原蛋白肽才能起到美肌的作用,他们简称的胶原蛋白就是我们所说的胶原蛋白肽。
值得一提的是,补充胶原蛋白肽最好选择鱼胶原蛋白肽。过去,胶原蛋白是从猪、牛的皮与骨中提取的,随着陆上哺乳动物疫情(疯牛病、口蹄疫)的蔓延,欧美等发达国家已制定法规禁止牛来源的胶原蛋白在食品医药范围的使用。为此,在寻求安全原料的背景下,法国一些资深企业开发了从鱼鳞和鱼皮提取的胶原蛋白。
鱼胶原蛋白肽的优点有以下方面:
安全性好:没有陆上哺乳动物与人类交叉感染疫情的风险。
分子量小,能完全吸收:鱼胶原蛋白的分子量比陆上哺乳动物来源的胶原蛋白低,鱼胶原蛋白肽更是能被人体完全吸收。
从新鲜鱼鳞和鱼皮中提取纯化的胶原蛋白不含胆固醇和脂肪。
『菲贝儿』胶原蛋白是采用法国配方精加工而成的鱼胶原蛋白,分子量为稳定性和吸收率最高的2000道尔顿,是三螺旋结构的胶原蛋白肽,不仅能够直接被皮肤吸收利用,还能够同时有效补充身体各部位流失的胶原蛋白,从而使皮肤水润、细腻、白嫩、紧致有弹性。